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時間短縮
連れが圧力鍋を買ってくれました。それも急に
何故?かと聞けば「ネットでの買い物であと少しで送料無料だったので」だそう
でも「あと少し」的な値段の圧力鍋って・・・安物すぎて怖くないか??
それに一応欲しかったブランドの鍋が有ったのに・・
とちょっとヘソを曲げてたら「そのお値段には見えなぁ~い」意外に良い商品が届きました。
(実はあとちょっと値段ではなかったようで、あまり大声でスネなくて良かった)

そんな訳でまずは圧力鍋系料理第一弾「豚の角煮」です
20080207230526.jpg

今回は以前黒酢の瓶の首に付いてたレシピでちょっぴり中華風にしてみました。
使い勝手はすこぶる良い調理時間が短い!早い!
我が家は何故かプロパンで、ガス代がえらい高いので家計も助かります。

そして今日は金時豆煮に挑戦するも、時間が長かったようでお汁粉状態(多少粒感あり)にまでなってしまいました。
次回こそリベンジだぁ
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【2008/02/07 23:29 】
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